العبارات التي تحتاجها للطلب
للطلب ثلاثة أجزاء: التحية، والمشروب، و“please”. جملة “A cappuccino, please.” كاملة ومهذبة، و“Can I have a cappuccino, please?” طبيعية بالقدر نفسه. تُشغّل البطاقات في الأعلى العبارات الأساسية: استمع أولًا، ثم كرّرها.
- “Good morning.” / “Good afternoon.” / “Good evening.” – صباح الخير / مساء الخير (بعد الظهر) / مساء الخير
- “A cappuccino, please.” – كابتشينو من فضلك.
- “Can I have a latte, please?” – هل يمكنني الحصول على لاتيه من فضلك؟
- “Thank you.” – شكرًا.
- “Sorry?” – عفوًا؟ (لتطلب من الشخص أن يكرّر)
ما يسأله الباريستا وما تجيب به
عادةً يلي الطلبَ سؤالٌ أو سؤالان قصيران، وتكفي الإجابات القصيرة. إذا فاتك سؤال، فقل “Sorry?” وسيكرّره الباريستا.
- سؤال عن الحجم: “What size?” – “Small, please.” أو “Large, please.”
- هل ستشربه هنا أم ستأخذه معك؟ “For here or to go?” – “For here, please.” أو “To go, please.” وفي بريطانيا ستسمع كثيرًا “Eat in or take away?”
- سؤال عن اسمك: “What’s your name?” – “Maya.” بعض المقاهي تكتب الاسم على الكوب وتنادي به عندما يجهز المشروب.
- هل تريد شيئًا آخر؟ “Anything else?” – “No, thank you.”
ماذا تقول إذا سُمع اسمك بشكل خاطئ
في المقهى المزدحم يحدث كثيرًا أن يُسمع الاسم بشكل خاطئ. تصحيحه ليس وقاحة: قل “No”، وكرّر اسمك، ثم تهجَّه.
في المحادثة أدناه اسم الزبونة Maya، لكن الباريستا يسمعه “Mia?”. استمع، ثم قل جمل الزبونة باسمك أنت.
Maya Good evening. A cappuccino, please.
Barista Of course. What's your name?
Maya Maya.
Barista Mia?
Maya No, Maya. M-A-Y-A.
Barista Sorry! Maya. Thank you.
كيف تتهجّى اسمك بالإنجليزية
سؤال “Can you spell that?” معناه: هل يمكنك أن تقول الاسم حرفًا حرفًا؟ استخدم أسماء الحروف الإنجليزية، وانتبه خصوصًا إلى الحروف التي يخلط بينها المتحدثون بالعربية:
- P وB: يُنطق حرف P “pee” مع نفخة هواء خفيفة، ويُنطق B “bee”. إذا نطقت P مثل B فسيكتب الطرف الآخر حرفًا آخر. يساعدك أن تضيف كلمة: “P as in Paris”.
- V وF: يُنطق حرف V “vee” بصوت مهتز، ويُنطق F “ef”. قل “V as in Victor” إذا لم تكن متأكدًا من أن الطرف الآخر سمعه جيدًا.
- A وE وI: يُنطق A مثل “day”، وE مثل “see”، وI مثل “my”. لذلك تُتهجّى Maya هكذا: “em-ay-why-ay”.
- الحروف المزدوجة: لاسم Anna قل “A, double N, A”، وهي طريقة شائعة في بريطانيا، أو قل ببساطة “A-N-N-A”.
- للأسماء العربية أكثر من طريقة لكتابتها بالحروف اللاتينية، مثل Mohammed وMuhammad. في المقهى تكفي أي كتابة سهلة، أما في التذاكر والحجوزات فتهجَّ اسمك كما هو مكتوب في جواز سفرك.
أخطاء شائعة
لكلٍّ منها تصحيح سهل:
- “I want a coffee.” هي ترجمة حرفية لعبارة “أريد قهوة”، وهي صحيحة نحويًا لكنها قد تبدو جافة في المقهى. قل “A coffee, please.” أو “Can I have a coffee, please?”
- “Give me a coffee.” ترجمة “أعطني قهوة” تبدو أمرًا مباشرًا بالإنجليزية. الأفضل أن تقول “Can I have a coffee, please?”
- ترك الاسم الخاطئ دون تصحيح. إذا قلت “yes” تجنبًا للإحراج، فقد لا تنتبه إلى اسمك عندما يُنادى على طلبك. تكفي جملة قصيرة: “No, Maya.”
خطة تدريب يومية مدتها 10 دقائق
التدريب القصير كل يوم أنفع من جلسة طويلة مرة في الأسبوع. قل كل شيء بصوت مرتفع.
- دقيقتان: شغّل المحادثة في الأعلى، وأوقفها بعد كل جملة، وكرّرها بصوت مرتفع.
- دقيقتان: اطلب ثلاثة مشروبات تحبها: “A tea, please.”، “A latte, please.”، “Can I have a hot chocolate, please?”
- 3 دقائق: تهجَّ اسمك الأول واسم عائلتك بالإنجليزية ثلاث مرات. سجّل صوتك بالهاتف واستمع إليه، وانتبه إلى P وB وV وF.
- 3 دقائق: لعبة الاسم الخاطئ. يقول شخص آخر اسمك بشكل خاطئ عمدًا، وأنت تصحّحه. إذا كان اسمك Sara: “Zara?” – “No, Sara. S-A-R-A.” وإذا كنت وحدك فاقرأ الدورين.
الخطوة التالية
عندما يصبح الطلب وذكر اسمك سهلًا عليك، تقدّم في اتجاهين. أولًا الأرقام والأسعار: “How much is it?” – “It’s four fifty.” ثانيًا الأسئلة القصيرة التي تبدأ بـ“Are you”، فإذا سألك أحد “Are you Maya?”، فأجب “Yes, I am.” أو “No, I’m not.” لا تكون الإجابة القصيرة أبدًا “Yes, I’m.”؛ استخدم “I’m” فقط عندما تليها كلمات أخرى: “I’m Maya.”